Organik Beslenme Rutinini Kolaylaştıracak İpuçları

Buzdolaplarının Olmazsa Olmazı Organik Besinler

Organik gıdalar vitamin ve mineraller açısından daha zengin. Bu da beslenmemizi daha kalite hale getiriyor, sağlığımızı olumlu şekilde etkiliyor. Aynı zamanda organik ürünler yetiştirilirken kimyasal madde kullanılmadığından soluduğumuz havanın ve toprağın doğal yapısı bozulmuyor. İşte tam da bu nedenle özellikle de en sık tükettiğimiz gıdaların organik olması büyük önem taşıyor.
 
Bunun yanı sıra genellikle kimyasal kullanılan, orijinal yapıları bozulan, genetiği değiştirilen bazı gıdalar da var. Bu gıdaların en doğalına ve faydalısına ulaşmak için de bunları özellikle organik olarak seçmen gerekli. İşte buzdolaplarının olmazsa olmaz organik besinleri: 

• Yumurta


• Bal


• Süt ve süt ürünleri


• Tavuk


• Zeytinyağı


• Domates, salatalık, çilek gibi genelde mevsimi dışında da satışa sunulan sebze ve meyveler.

Organik Besinlerle Yapabileceğin Lezzetli Tarifler

Doğal beslenme rutininde organik yumurtan, domatesin, tavuğun, balın ve çeşitli sebze-meyvelerinle leziz tarifler hazırlayabilirsin. Ben bu yazımda senin için organik gıdalarla hazırlayabileceğin, bir tuzlu bir de tatlı ama şeker içermeyen iki leziz muffin tarifi paylaşıyorum.

Tuzlu Kek

Kahvaltı için tuzlu, yumuşacık, doyurucu bir tarif arıyorsan organik gıdalarınla besleyici bir tarif hazırla!

Malzemeler:

• 3 organik yumurta


• 100 ml organik zeytinyağı


• 100 ml organik süt


• 2 bardak un


• 1 bardak organik beyaz peynir


• Yarım demet maydanoz


• 7-8 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytin


• 1 paket kabartma tozu


• Tuz

Hazırlanışı:

• Fırınını 180 dereceye ayarla.


• Süt ve yumurtayı bir karıştırma kabı içerisine al. Güzelce çırp.


• Ardından zeytinyağı, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip homojen hale gelene kadar karıştır.


• Son olarak küp küp doğradığın beyaz peynir ile zeytini ve ince ince kıydığın maydanozu ekle.


• Kek hamurunu, yağladığın orta boy bir borcam ya da kek kalıbının içine dök.


• Yaklaşık 30 dakika, kontrollü olarak pişir. Pişirme süresi kalıbına göre değişebilir.


• Sıcak sıcak servis et.

Muzlu Şekersiz Muffin

Muzlu şekersiz muffin, şekerini muzdan ve pekmezden alan, hem çocuklar hem de sağlıklı, organik beslenmeyi seven yetişkinler için harika bir tarif!

Malzemeler:

• 2  olgunlaşmış muz


• 2 yumurta


• 1 bardak tam buğday unu


• 1 çay kaşığı kabartma tozu


• 1 bardak organik süt


• 1 paket vanilya


• Yarım paket bitter kare çikolata (35 gram civarı)


• 2 kaşık organik üzüm pekmezi


• 1 kaşık organik zeytinyağı

Hazırlanışı:

• Fırınını 180 dereceye getirip ısıtmaya başla.


• Muzları bir çatal yardımıyla püre haline getir.


• Çikolataları da küçük küçük doğra.


• Bir karıştırma kabının içerisinde önce sıvı malzemeleri karıştır.


• Ardından kuru malzemeleri ekleyip güzelce karıştır.


• En son muzları ve çikolataları ekleyip karışımı yağlanmış muffin kaplarına paylaştır.


• Muffinlerini 20 ila 25 dakika arası kontrollü olarak pişir.


• Afiyet olsun!