Final Haftasına Birebir: Hafıza Güçlendiren Besinler
Final haftasında bütün konuları aklında tutabilmek için hafıza güçlendiren besinlerden yardım alman gerekiyor. Yoğun geçen bu haftada kimi zaman uykusuz kalıp konuları yetiştirmeye çalışıyor kimi zaman da kendine daha fazla vakit yaratmak için öğün atlıyor olabilirsin. Fakat sana zaman kazandırması için uykundan ve öğünlerinden feragat etmek aslında zihninin yavaşlamasına neden oluyor. Hafızanı güçlendirmek ve çalıştığın konuları çok daha iyi bir şekilde hatırlayabilmek için öğünlerine ekleyebileceğin çeşitli besinler bulunuyor. Sen de doğanın mucizelerinden faydalanmak ve kendini final haftasına en iyi şekilde hazırlamak bu besinlerden yararlanabilirsin. Seni daha fazla meraklandırmadan bu besinler neymiş ve vücuda faydaları nelermiş hadi birlikte inceleyelim.
Omega 3 Yönünden Zengin: Balık
Güçlü bir protein kaynağı olan balık, içerdiği Omega 3 nedeniyle beynin en iyi dostlarından. Farklı çeşitlerine göre içeriğindeki protein oranı değişiklik gösterse de ortalama olarak 100 gram balıkta 19,5 gram protein bulunuyor. Bu desteğin yanı sıra balığın önemini artıran başlıca özellik ise içeriğindeki Omega 3. Bir çeşit yağ asidi olan Omega 3'ün vücuda sağladığı faydalar saymakla bitmiyor. Üstelik balık çeşitleri yalnızca zihnini değil, tüm vücut sağlığını desteklemeye yardımcı oluyor. Bazı balık türlerinin de diğer türlere göre Omega 3 bakımından daha zengin olduğunu söylemek mümkün. Bu balıklar, başta somon olmak üzere hamsi, sardalya ve uskumru gibi yağ oranı yüksek olan çeşitler. Şık sofralara da son derece yakışan balığı ister tavada istersen de fırında az yağlı olarak kolayca pişirebilirsin. Vücudunu her yönden beslemeye yardımcı olan balığın temel faydaları ise şu şekilde;
- Beyin gelişimini destekliyor ve hafızayı güçlendiriyor.
- Göz sağlığına iyi geliyor ve korunmasına yardımcı oluyor.
- Özellikle çocukların büyümesini ve gelişimini destekliyor.
- Kalp sağlığını korumaya yardımcı oluyor.
- Vücudundaki yaraların daha hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlıyor.
- Kan şekeri ve insülin seviyesini dengede tutmaya yardımcı oluyor ve böylece iştahını da dengeliyor.
- Ayrıca vücudundaki inflamasyonu önleyerek bağışıklık sisteminin de güçlenmesine yardımcı oluyor.
Balıktan yana değilsen ama yine de protein alman gerekiyorsa birbirinden leziz protein oranı yüksek salatalar için buraya tıklayabilirsin.
Önemli Bir Omega 3 Kaynağı: Semizotu
Hafıza güçlendiren besinlerden bir diğeri de semizotu. Omega 3 denildiğinde ilk akla gelen besin genellikle balık olsa da sebzeseverler için farklı bir seçenek de mevcut. Hem yemek olarak pişirilebilen hem de çiğ olarak salatası yapılabilen bu sebzeyi pek çok gıdayla birlikte tüketebilirsin. Özellikle vejetaryen beslenme düzenine sahipsen vücudundaki Omega 3 eksiğini bu sebze sayesinde tamamlayabilirsin. EPA, a-linolenik asit, DHA, glutamik asit, glutatyon ve aspartik asit gibi doymamış yağ asitlerinden yana da zengin olan semiz otu kalp dostu besinlerden. Vücudunuzu her yönden güçlendiren bu sebzenin faydalarını ise şu şekilde sıralayabiliriz;
- Semiz otu; A, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri yönünden de zengin bir sebze.
- İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor.
- Konsantrasyonu artırıyor, bilişsel fonksiyonları güçlendiriyor ve hafıza gelişimini destekliyor.
- Vitamin ve mineral deposu olduğu için yorgunluk ve halsizlik hissinin de giderilmesine yarımcı oluyor.
- Lifli yapısı sayesinde kabızlık sorununu da önlüyor.
- Vücudunda hastalıklara sebep olabilecek bakteri ve mantar oluşumunu da engellemeye yardımcı oluyor.
- 100 gramında ortalama 32 kalori bulunan semiz otu, aldığı kalorilere dikkat edenlerin de en sevdiği besinlerden biri oluyor.
Hafıza Dostu Yemiş Çeşitleri: Ceviz, Badem ve Yer Fıstığı
Doğal yağ, vitamin ve mineral bakımından son derece zengin olan kuruyemiş çeşitleri hem iyi birer atıştırmalık hem de sağlığını güçlendirebilmen için güçlü birer yardımcı. Sen de her gün yiyeceğin ceviz, badem veya yer fıstığı sayesinde hafızanı güçlendirebilirsin. Fakat her şeyde olduğu gibi bu besinleri de tüketirken aşırıya kaçmamak oldukça önemli. Faydalı yağlar ve karbonhidrat bakımından da zengin olan yemişleri her gün az miktarda tüketerek fazla kalori alımından kaçınabilirsin. Vücuda pek çok faydası dokunan hafıza güçlendiren yiyeceklerden ceviz, badem ve yer fıstığının faydalarını sıralayacak olursak;
- Badem: E vitamini yönünden oldukça zengin olan badem, bilişsel fonksiyonları korumaya yardımcı oluyor. Özellikle yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan unutkanlık ve hafıza sorunlarını engellemeyi sağlıyor. Bunun yanı sıra beyin gelişimini de desteklediği için küçük yaşlardan itibaren tüketimi önemli. Bademin içeriğinde öne çıkan E vitamini, antioksidan içeriği sayesinde vücudundaki serbest radikallerle savaşarak cildini korumaya da yardımcı oluyor.
- Ceviz: Faydalı yağlar, folik asit ve demir açısından zengin olan cevizin içeriğinde pek çok farklı vitamin bulunuyor. Bu vitaminler, vücudunu destekliyor ve gelişimine katkıda bulunuyor. Özellikle hafıza üzerinde büyük etkileri bulunan cevizin her gün az miktarda tüketimi öneriliyor. Hafızana ve algı kabiliyetine katkı sağlayan bu besinin, önemli nöral etkileri bulunuyor ve beyin sağlığını korumaya yardımcı oluyor. İçeriğinde bol miktarda bulunan antioksidanlar sayesinde yaşlanmaya bağlı hastalıkların da etkisi azaltıyor.
- Yer Fıstığı: Hafızaya iyi gelen besinler arasında yer alan yer fıstığı, kolin açısından oldukça zengin. Kolin'in, beynin iletim servisi olan nörotransmitterleri desteklediği biliniyor. Her gün tüketilen yer fıstığı, unutkanlığa iyi geliyor ve hafızanı güçlendirmeye yardımcı oluyor. İçerdiği Omega yağ asitleri ise vücudunda iyi yağların depolanmasına yardımcı oluyor.
En Lezzetli Hafıza Güçlendirici: Bitter Çikolata
Bitter çikolatayı beyin dostu haline getiren şey aslında içeriğindeki polifenol. Hem gençlerde hem de yaşlılarda beyne olan kan akışını artıran polifenol, hafızanı canlı tutabilmene yardımcı oluyor. Dikkat süreni uzatan bu gıda, tepki süreni azaltırken problem çözme becerilerini de destekliyor. Beyni genç tutmayı sağlayan bitter çikolata ne kadar faydalı olsa da kalorisi bir hayli yüksek. Bu nedenle az miktarda tüketmek kalori dengesini sağlama açısından oldukça önemli. Bitter çikolata aynı zamanda mutluluk hormonu olarak da bilinen endorfinin salgılanmasına yardımcı oluyor. Yorgun hissettiğin anlarda yiyeceğin bir iki parça bitter çikolata sayesinde kendini çok daha iyi hissedebilirsin. Hafıza için besinlerden olan bitter çikolatanın içerisinde magnezyum da bulunuyor. Vücuttaki stres seviyesini azaltmaya yarımcı olan magnezyum uykuya olan direnci de artırmayı sağlıyor.
Polifenol Bakımından Zengin: Kırmızı Meyveler
Hafızayı kuvvetlendiren besinler denildiğinde uzun yıllardan beri kırmızı meyvelerin önemine vurgu yapılıyor. Bunun temel sebebi ise kırmızı meyvelerin içeriğinde yer alan polifenoller. Beyne giden kan akışını artıran polifenoller, Alzheimer’ı önlemeye yardımcı oluyor. Aynı zamanda yaşlanma karşıtı olan kırmızı meyve çeşitleri, hafızayı da koruyarak beyin sağlığını güçlendiriyor. Yabanmersini ve ahududu gibi kırmızı meyveler, içeriğindeki flavonoid maddesi sayesinde kansere karşı koruyucu bir işleve sahip. Ayrıca bu meyveler; C vitamini, K vitamini ve folik asit bakımından da oldukça zengin. Kırmızı meyvelerin diğer bir etkisi de cilt üzerinde görülüyor. Güneşin zararlı UV ışınlarına karşı koruyucu maddeler içeren bu meyveler, cilt hasarını engellemeye yardımcı oluyor.
C Vitamini Deposu: Turunçgiller
Beyindeki nöronların olgunlaşmasına ve hafızanın gelişmesine katkı sağlayan C vitamini turunçgil çeşitlerinde bolca yer alıyor. Öğrenmeyi de destekleyen C vitaminin eksik olduğu durumlarda unutkanlık ve bunama gibi hastalıklara yakalanma riski de artabiliyor. Potasyum, folik asit ve flavonoidlerin bolca yer aldığı turunçgiller aynı zamanda vücudunu hastalıklara karşı koruyabilmene de yardımcı oluyor. Ayrıca insan vücudu tarafından üretilemeyen ve doğal antioksidanlardan biri olan C vitamini sayesinde vücudunun doğal koruma mekanizmasına da destek oluyor. Final haftası boyunca çok daha güçlü hissedebilmek, konulara daha iyi odaklanabilmek ve hastalıklardan uzak kalmak için sen de turunçgilleri yeme düzenine ekleyebilirsin. Bu dönemde hafıza güçlendirici besinlerle birlikte uyku düzenine de dikkat etmende fayda var. Birbirini destekleyen bu iki unsur sayesinde final haftasını çok daha rahat geçirebilirsin.
Birbirinden faydalı tüm bu meyve ve sebzeleri hepsiburada.com üzerinden alabilir, böylece yapacağın her alışverişte indirimlere ek olarak Paracık kazanma imkanını yakalayabilirsin.