Airfryer Tarifleri
Ağız sulandıran airfryer tarifleri için hazır mısın? Cevabın evetse vakit kaybetmeden okumaya başla!
Mutfakların vazgeçilmezi konumundaki airfryer modelleri ile sen de dilediğin kızartmayı, en sağlıklı şekilde pişirebilirsin. Tavuktan balığa, kekten pizzaya çeşit çeşit yemek, dakikalar içinde sofranda. Üstelik bu ürünlerin kullanımı da bir o kadar pratik. Tek tuşla birbirinden lezzetli çıtır tavuklar, tam kıvamında pizzalar ya da çocuğuna sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak artık çok kolay. Senin için derlediğiniz airfryer tariflerine geçmeden önce bu ürünü kullanırken dikkat edilmesi gerekenleri kısaca özetlemek istedik. Hazırsan başlıyoruz!
Airfryer Kullanırken Bunlara Dikkat!
Airfryer yemek tarifleri öncesinde bu harika cihazları kullanırken nelere dikkat etmen gerektiğinden bahsetmekte yarar var.
- Öncelikle hangi markayı veya modeli tercih edersen et, cihazı kullanmaya başlamadan önce kullanma kılavuzuna göz atmayı unutma. Zira aklına gelmeyen kullanım önerileri ya da güvenlik önlemleri, bu rehberde ayrıntılarıyla mevcut olacaktır.
- Cihazı mutfağında düz ve kuru bir alana yerleştir ki elektrikten doğabilecek sıkıntıların önüne geçebilesin. Ayrıca her kullanım sonrası airfryer’ının yıkanabilen parçalarını temizlemeyi de ihmal etme! Uzun ömürlü bir kullanım için bu şart!
- Airfryer’da pişen bazı yemeklerde asgari miktarda yağ kullanılırken bazı tariflerde yağa hiç gerek olmayabilir. Dolayısıyla pişirme kabını nasıl kullanacağın hakkındaki ipuçlarını önceden edinmende yarar var.
- Airfryer çalışır konumdayken gerekli zamanlarda cihazı durdurup yemeğin ne durumda olduğunu. Kontrol et. Bu uygulama, yemeğinin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır.
- Pişme işlemi sonlandığında cihazın kapağını dikkatlice açmanı tavsiye ederiz. Zira bu cihazlar yüksek ısıdaki su buharı ile pişirme yapıyor. Yanıklara dikkat!
Geçelim tariflere!
Etli Yemekler
Airfryer Tavuk Tarifi
Airfryer tavuk tarifi ile sen de aile üyelerine ya da misafirlerine mis kokulu ve sağlıklı bir tavuk yemeği sunabilirsin. Bunun için malzemelerimiz ise:
- Tavuk göğsü
- Un
- Galeta unu
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Yumurta
Hazırlığa başlamadan önce airfryer’ını tavuk moduna alıp biraz ısıt. Jülyen doğradığın tavuk göğüslerini, önce yumurtaya sonra da başka bir kasede karıştırdığın galeta unu ve una bula. Cihazın pişirme kabını hafifçe yağladıktan sonra harca batırılmış tavuk parçalarını kaba muntazam şekilde diz ve üzerlerini yumurta fırçasıyla yağla. Artık pişirme işlemine başlamak için önünde bir engel kalmadı. İki üç dakikada bir tavukları ters yüz et ki her biri eşit miktarda pişerek harika bir lezzete kavuşsun.
Airfryer Somon Tarifi
Bu patik cihazı kullanarak pişirebileceğin bir diğer et yemeği ise somon. Balık eti çeşitleri içinde en lezzetlilerinden biri olan somon, airfryer’da bir başka güzel oluyor. Gelelim, airfryer somon tarifi için gereken malzemelere:
- Kişi sayısına göre somon
- Zeytinyağı
- Kımızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Limon suyu
- Sarımsak
- Dereotu
Somon dışındaki tüm malzemelerin bir karıştırma kabına alınmasıyla süreç başlıyor. Homojen biçimde birbirine karışan bu malzemelere somonu şimdi batırabilirsin. Airfryer’ın pişirme haznesine sığacak büyüklükteki bir kaba, somonları yerleştir. Bu aşamada istersen yanına sevdiğin birkaç sebzeyi de eklemekte özgürsün. Cihazı balık moduna alıp 200 santigrat derecede 15 dakika çalıştırman yeterli. Süre sonunda mis kokuların yayıldığı airfryer’ın kapağını dikkatlice açıp somonu servis edebilirsin. Afiyet olsun!
Atıştırmalıklar
Airfryer Meyve Kurutma
Özellikle çocuklu evlerde sıklıkla tüketilen meyve kurularını kendinin de hazırlayabileceğini biliyor muydun? Airfryer meyve kurutma işlemi ile her türden meyveyi kurutarak çocuklarına verebilirsin. Üstelik süreç son derece kolay ilerliyor. Adımlar ise şöyle:
- Dilediğin meyveyi güzelce yıkamakla işe başla.
- Yıkadığın meyveleri ince ince dilimle.
- Fazla suyunu alarak cihazın haznesine yerleştir.
- Airfryer’ı kurutma moduna al ve çalıştır.
- Cihazın markasına ve modeline bağlı olmak kaydıyla meyvelerin birkaç saat içinde kurumuş olacak. Bu aşamada ürünün kullanma kılavuzu sana rehberlik edecektir. İncelemeyi unutma!
Ana Yemekler
Airfryer Pilav Tarifi
Airfryer ile mis gibi ve sağlıklı ana yemekler yapmak da mümkün. Biz, sofraların olmazsa olmazı pilavı tercih ettik. Aşağıdaki airfryer pilav tarifi ile sen de tam kıvamında, tane tane pilav yaparak kendinle gurur duyabilirsin. İşte, gerekenler:
- Gerektiği kadar pirinç
- Arzuya göre şehriye
- Sıcak su
- Tereyağı ve sıvı yağ
- Tuz
Pilavı tencerede nasıl yapıyorsan airfryer kullanırken de aynı süreçleri takip edebilirsin. Öncelikle pirinçleri bol suda beklet ve sonrasında nişastası çıkana dek yıka. Bu sırada airfryer’ın pişirme haznesine sığacak büyüklükteki bir kap kullanacağız, dolayısıyla böyle bir kabı bulup cihaza yerleştirebilirsin. Fırında kullanılabilen kaplar, bu cihazlarda da kullanılıyor. Bu kabın içine biraz tereyağı ve biraz zeytinyağını koyup ikisini biraz döndür ki tereyağı erisin. Ardından şehriyeleri ekle ve kavur. Cihazı 180 santigrat dereceye ayarlayıp şehriyeleri iki dakika boyunca pişir. İki dakikanın sonunda şehriyelerin üzerine pirinçleri de ekle ve pişirme sürecine dahil et. Cihazı 185 santigrat dereceye ayarladıktan sonra beş dakika boyunca çalıştır. Bu sürenin sonunda malzemelere sıcak suyu ekle ve cihazın ısısını 200 santigrat dereceye getir. Artık senin işin bitti! Sıra airfryer’da. Cihazın belirlediği süre tamamlandığında pilavın hazır!
Hamur İşleri
Airfryer kullanılarak hazırlanan bir diğer yemek ise hamur işleri. İçlerinden ikisi var ki onlar favori. Evet, pizza ve muffin’den bahsediyoruz. Aşağıya senin için leziz mi leziz pizza ve muffin tarifini bırakıyoruz.
Airfryer Pizza tarifi
Airfryer pizza tarifimiz oldukça basit. Gereken malzemeler:
- Instant maya
- Un
- Şeker
- Ilık süt
- Ilık su
- Sıvı yağ
- Tuz
- Salçalı su
- Kaşar rendesi
- Beyaz peynir
- Üstü için damak zevkine uygun ürünler
Sürece, salçalı su, kaşar ve beyaz peynir haricindeki tüm malzemeleri karıştırarak başlıyoruz. Bu karışım, seni pizza hamuruna götürecek. Hamuru iyice yoğurduktan sonra mayalanması için biraz dinlendirmelisin. Bu arada da airfryer’ının açıp ısıtmaya başla. Yarım saatin sonunda hamur mayalandığında hamurdan küçük parçalar kopararak ona pizza şeklini vermeye başlayabilirsin. Üzerine salçalı su, beyaz peynir, kaşar rendesi ve damak zevkine uygun diğer malzemeleri ekle ve doğru pişirme kabına… 200 santigrat derece on beş dakika pişen pizza hamurun, mis gibi kokusuyla ev halkının iştahını kabartmaya başladı bile. Tüm bezeleri bu şekilde pişirip sunabilirsin. Afiyet olsun!
Airfryer Kek Tarifi
Geldik yazının son tarifine: Airfryer muffin tarifi. Altı ila yedi adet muffin pişirmene yardımcı olacak bu tarifin malzemeleri ise şöyle:
- Un
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Şeker
- Yumurta
- Sıvı yağ
- Süt
- Dövülmüş ceviz ya da limon kabuğu rendesi
Kek tarifini nasıl uyguluyorsan airfryer muffin tarifinde de benzer şekilde ilerleyebilirsin. Yumurtayla şekeri, beyaz bir karışım elde edene dek karıştırmakla işe başla. Ortalama beş dakika sonunda köpük köpük bir karışıma kavuşacaksın. Bu karışımın içine sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve cevizleri ilave et ve tüm malzemeyi spatula yardımıyla çevir. Bu arada muffin kalıpların da tezgahta hazır olsun. Şimdi muffin hamurunu bu kalıplara, her bir kalıp üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştır. Zira kekler kabaracağı için kalıplarda boşluk olması şart. Daha sonra bu kalıpları, airfryer’ın pişirme haznesine yerleştirebilirsin. Cihazı 180 santigrat dereceye ayarla ve on beş dakika boyunca çalıştır. Bu süre sonunda mis gibi kokan muffin’ler hazır olacak. İster misafirlerine ister çocuklarına istersen de kendine… Sağlıklı ve lezzetli muffin’ler, airfryer’ının desteği ile sofrada!
Ayrıca sağlıklı beslenme ile ilgili güncel yazılar okumak istersen Millennial Tarzı Sağlıklı Beslenme: Meal Prep başlıklı yazımıza mutlaka göz atmalısın.
