TADINI ÇIKAR
Hindistan Cevizi Sütü Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizi fan’ları burada mı? Hindistan cevizinden süt yapımının bu kadar kolay olduğunu bilseydim kesin denerdim, diyorsan bu yazı tam sama göre. Okumaya hemen başla!
Hindistan cevizi sütü yapmak sandığından çok daha kolay! Üstelik evde hazırladığın Hindistan cevizi sütü hem daha taze hem de katkı maddesi içermediği için özellikle özel beslenme rutini takip edenler açısından sağlıklı bir seçenek. İster kahvelerinde ister tatlılarında kullanabileceğin bu harika sütü yapmak için hazır mısın? O zaman Hindistan cevizi sütü nasıl yapılır, sorusunun cevabını hemen öğrenelim!
Evde Hindistan Cevizi Sütü Yapımı
Evde Hindistan cevizi sütü nasıl yapılır? İşte, adım adım evde Hindistan cevizi sütü yapımı!
Malzemeler
- 1 adet olgun Hindistan cevizi (ya da 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi)
- 3-4 su bardağı sıcak su
- İnce bir tülbent veya süzgeç
Nasıl Yapılır?
- Hindistan cevizini hazırla: Eğer taze Hindistan cevizi kullanıyorsan önce sert kabuğunu dikkatlice kır ve içindeki beyaz kısmı çıkar. Bu beyaz kısmı küçük parçalara ayır ve blender’a koy. Rendelenmiş Hindistan cevizi kullanıyorsan direkt blender’a ekleyebilirsin.
- Sıcak suyu ekle: Blender’daki Hindistan cevizinin üzerine 3-4 su bardağı sıcak su ekle. Suyun kaynar olmamasına dikkat et, sıcak olması yeterli.
- Karıştır: Blender’ı çalıştır ve karışımı 2-3 dakika boyunca çek. Bu işlem sırasında Hindistan cevizi iyice parçalanacak ve sütü ortaya çıkacak.
- Süzme işlemi: Karışımı bir tülbent ya da ince delikli bir süzgeç yardımıyla süz. Tülbenti sıkarak tüm sütü çıkardığından emin ol. Geriye kalan posayı istersen kurutup Hindistan cevizi unu olarak kullanabilirsin.
- Buzdolabında sakla: Hindistan cevizi sütünü temiz bir kavanoza aktar ve buzdolabında sakla. 2-3 gün içerisinde tüketmeye özen göster; zira doğal olduğu için çabuk bozulabilir.
İşte bu kadar! Kendi ellerinle hazırladığın taze Hindistan cevizi sütü artık kahvelere, smoothie’lere ve tatlılara girmeye hazır.
Hindistan Cevizi Sütü ile Neler Yapılabilir?
Hindistan cevizi sütü yapımı detaylarının ardından bu malzemeyi kullanarak ne lezzetler yapabileceğimizden de bahsetmeliyiz. Bakalım, Hindistan cevizi sütü ile ne yapılabilir!
- Hindistan Cevizi Sütlü Smoothie
Taze meyvelerle dolu, ferahlatıcı bir içecek hazırlamak ister misin? Muz, çilek ve biraz yulaf ezmesini blender’a koy, üzerine 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü ekle. Birkaç buz küpüyle birlikte karıştır ve güne enerjik bir başlangıç yap! - Hindistan Cevizi Sütlü Çorba
Asya mutfağına özgü bu çorba tam bir lezzet bombası! Tavuk suyunu, havuç, kabak, mantar gibi doğranmış sebzeleri ve Hindistan cevizi sütünü bir tencereye koy. Biraz köri, limon otu ve taze kişniş ekle. 10-15 dakika kaynat ve mis gibi bir çorba hazır! - Hindistan Cevizi Sütlü Kahve
Latte’ni biraz farklılaştırmaya ne dersin? Normal süt yerine ısıttığın Hindistan cevizi sütünü kahvene ekle. Üzerine tarçın ya da vanilya serpiştirerek aromayı artırabilirsin. Hem egzotik hem de yumuşacık bir tat seni bekliyor! - Hindistan Cevizi Sütlü Tatlı
Hafif ama lezzetli bir tatlı için pirinç unu ve Hindistan cevizi sütünü karıştırarak muhallebi yapabilirsin. Üzerine taze meyveler ya da Hindistan cevizi rendesi eklemeyi unutma! - Hindistan Cevizi Sütlü Köri
Tavuk, nohut veya sebzeleri kullanarak bol baharatlı bir köri hazırlayabilirsin. Hindistan cevizi sütü, bu yemeğe kremsi bir doku ve hafif tatlı bir aroma katar. Yanına da sıcak basmati pilavı ile servis et ve keyfini çıkar!
Hindistan Cevizi Sütünün Faydaları
Hindistan cevizi sütü evde nasıl yapılır, sorusunu yanıtladığımız bu yazıya bu harika lezzetin yararlarından bahsederek son veriyoruz. Aşağıdaki listede Hindistan cevizi sütünün faydalarını görebilirsiniz.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Hindistan cevizi sütü, laurik asit açısından zengindir. Bu madde; antibakteriyel, antiviral ve antifungal özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Özellikle soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltabilir.
Sindirim Sistemine Destek Olur
Lif içeriği sayesinde Hindistan cevizi sütü, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Hassas bağırsak sorunu yaşayanlar için hafif bir alternatif olabilir. Ayrıca laktoz içermez; bu nedenle laktoz intoleransı olan kişiler için mükemmel bir süt alternatifi sunar.
Enerji Verir ve Tok Tutar
İçeriğindeki sağlıklı yağlar sayesinde uzun süre tok kalmanı sağlar. Orta zincirli yağ asitleri (MCT'ler) hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür, bu da metabolizmayı hızlandırır ve gün boyunca daha enerjik hissetmeni sağlar. Spor yapmadan önce ya da yoğun bir gün için harika bir enerji kaynağı olabilir.
Cilt ve Saç Sağlığını Destekler
Hindistan cevizi sütü, E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Bu da cildi nemlendirir ve saçlara doğal bir parlaklık kazandırır. Hindistan cevizi sütünü içmek kadar, saç maskesi veya yüz maskesi olarak kullanmak da etkili sonuçlar verebilir.
Kalp Sağlığını Korur
Sağlıklı yağlar, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur. Bu özellik, kalp sağlığını destekler ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Ancak ölçülü tüketilmesi önemlidir; zira fazla miktarda yağ alımı diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kan Şekerini Dengeler
Hindistan cevizi sütü, karbonhidrat içeriği düşük olduğu için kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez. Diyabet hastaları ya da düşük glisemik indeksli beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek olabilir.
Kemik Sağlığına Katkı Sağlar
Hindistan cevizi sütü, kalsiyum açısından inek sütüne göre daha düşük bir içeriğe sahip olsa da magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller barındırır. Bu mineraller, kemik sağlığını korumada ve kemik yoğunluğunu artırmada destekleyici rol oynar.
Vegan ve Alerji Dostu
Hindistan cevizi sütü, hayvansal sütlere mükemmel bir alternatiftir. Vegan beslenenler veya süt alerjisi olan kişiler için yemeklerde ve içeceklerde kolayca kullanılabilir.
Başka başka Hindistan cevizli tarifler için tıkla!
