Çocuğun Yapabileceği Yemekler
Mutfağa meraklı çocukları olanlar buraya! Bir çocuğun yapabileceği yemek tariflerini senin için derledik. Vakit kaybetmeden okumaya başla!
Söz konusu yemek olduğunda, anneler mutfaktan çıkamaz. Güne kahvaltı hazırlamakla başlanır, onu öğle yemeği takip eder, sonrasında ise akşam yemeği ile kapanış yapılır. Ancak eğer evde 10-12 yaşlarında bir çocuk varsa bir günlük öğünü onun hazırlamasına izin vererek kendini şımartabilirsin. Düşüncesi bile ne güzel, değil mi? Çocuğun yapabileceği yemekler hakkında bilgi sunduğumuz bu yazıda, sen de kendi çocuğun için bir liste hazırlamakla işe başla! Kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinin ardından bir tatlı güzel gider doğrusu. Hele de bu yemekler, çocuğunun ellerinden çıkmışsa! Haydi, gel çocuğun yapabileceği yemek tariflerini sıralamaya başlayalım.
Çocukların Evde Kolayca Yapabileceği Yemekler
Çocukların evde yapabileceği yemekler hakkındaki reçeteyi vermeye başlamadan önce güvenlik konusunun birincil öneme sahip olduğunu hatırlatmak isteriz. Eğer çocuğun 10 yaşından küçükse onun mutfakta yalnız kalmasına müsaade etmemen ve bıçak, mikser, rende, blender gibi kesici ve tehlikeli aletlerle haşır neşir olmamasına dikkat etmen son derece mühim. Bu gerekli hatırlatmayı da yaptıktan sonra çocuğun yapabileceği kolay yemekler listemize başlayabiliriz. İlk sırada tabi ki kahvaltılıklar yer alıyor. Bakalım, çocuklar kahvaltı özelindeki hünerlerini hangi yemeklerde sergileyebilir.
Sucuklu Omlet
Sucuklu omlet desek çok mu tahmin edilebilir oluruz? Ancak bir kahvaltının olmazsa olmazı sucuklu yumurtayı çocuğun elinden yemediysen, kahvaltı etmiş sayılmazsın. O halde 10 yaşından büyük çocukların (hatta 8 ya da 9 yaş bile bu kolay tarifi hazırlamak için yeterince büyük olabilir.) kolayca hazırlayabileceği leziz bir sucuklu yumurta için malzemeleri sıralayalım.
- Kişi sayısı kadar yumurta<
- Sucuk
- Tuz
- İsteğe bağlı karabiber, pul biber
- Tereyağı
Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırmakla işe başlanıyor. O sırada tavayı ocağa koyup altını kısık ateşte açmak iyi olabilir. Kırılan ve göz göz olan yumurtalar bir çırpıcı ya da çatal yardımıyla hızla karıştırılıyor. Ardından yemeğin tadını veren tuz devreye giriyor. Bir çimdik tuz, karabiber ve pul biber de karışıma eklendikten sonra işin en büyük kısmı tamamlanmış demektir. Isınan tavanın içine bir miktar tereyağı ekleniyor ve dilimlenmiş sucuklar burada bir süre kızartılıyor. Daha sonra hazırladığımız yumurta karışımı pişmek üzere tavaya aktarılıyor. Ta da! Leziz mi leziz kahvaltılığımız hazır!
Fırında Patates
İkinci sırada, kahvaltılıkların şahı, fırında patates var. Bu tarifi hazırlarken el mahareti ve bıçak kullanma yeteneği bulunduğu için 10 yaşından küçük çocukların fırında patates yapmasını çok fazla önermiyoruz. Sırada lezzetli bir fırında patates hazırlamak için gerekenler var.
- 3-4 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Köri
- Tatlı kırmızı toz biber
- Zeytinyağı
Patatesleri elma dilimler halinde kesiyoruz. Bu esnada çocuğunun yanında olman onun güvenliği açısından son derece önemli. Desteğe ihtiyaç duyduğu her anda ona yardımcı olmanda hiçbir sakınca yok. Patates hem çocukların hem yetişkinlerin en sevdiği sebzeler arasında yer alıyor. Dolayısıyla biz de bu kahvaltılık tarifini seçerek günün ilk öğününe lezzet katmak istedik. Daha sonra dilimlediğimiz patatesleri zeytinyağı ile yağlıyoruz ve en sonunda tüm baharatları belli ölçülerde ekliyoruz. Bu aşamada her bir patates diliminin bu sosa bulanmış olmasına özen göstermelisin. Fırında patatesin lezzetli olmasının ilk koşulu budur. Önceden 180 derecede ısıtmaya başladığımız fırında yarım saat kadar kalan patatesler kahvaltı sofrasındaki yerini almaya hazır. Afiyet olsun!
Çocuklar, öğle yemeklerini de pekala hazırlayabilir. Birkaç kolay tarif bulmakla işe başlayabilirsin. Biz senin yerine o kısmı hallettik. Aşağıda çocuğunun rahatça hazırlayabileceği öğle yemeği tarifleri var. Çocuğun mutfakta çalışsın, sen kahveni yudumla!
Domates Soslu Makarna
Patates Püreli Misket Köfte
Biraz abartarak patates püreli misket köfte diyelim mi? 10 yaşından büyük çocukların kesinlikle yapabileceği bu leziz tarif hem öğlen hem de akşam menüsündeki yerini alabilecek türden. Gelin malzemelere bir göz atalım.
- 2-3 adet patates
- Bir kaşık salça
- Tereyağı
- Patates püresi yapmak için süt
- Zeytinyağı
- 1 kg kıyma
- Bayat ekmek içi (galeta unu da olur)
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı yumurta
- 1 soğan rendesi
Öncelikle köfte harcını hazırlamakla işe başlayabilirsin. Bunun için senin için paylaştığımız video işini görecektir; ancak biz yine de tarifi buraya bırakıyoruz. Patatesleri soyup bir tencerede sütle kaynamaya bırakarak tarifimize başlayalım. Bu arada 1 kg kıyma, 1 soğan rendesi, tuz, karabiber, ekmek içi ya da galeta unu ve yumurtayı güzelce karıştırıp yoğur. Köftenin lezzetli olmasındaki püf noktası iyice yoğrulmasında gizli. Dolayısıyla köfte harcına acımadan güzelce yoğurabilirsin. Yeterince yoğrulduğuna inanıyorsan köfte harcını buzdolabında biraz bekletmen iyi olur. Bu arada patateslerin artık haşlanmıştır. Onları güzelce ezip içine bir miktar tuz atabilirsin. Püren hazır. Buzdolabındaki köfteler ise şekil almak için seni bekliyor. Köfte harcının içinden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak her bir parçayı avuç içinde yuvarlatmaya başla. Fırın tepsisine diz ve bir miktar salçalı suyla köfteleri fırına ver. Fırından çıktıktan sonra patates püresi üzerinde servis et. İşte bu kadar!
Sıra geldi akşam yemeklerine. Çocukların yapabileceği akşam yemeği tarifleri için sabırsızlandığını biliyoruz. O zaman seni daha fazla bekletmeden her bütçeye uygun akşam yemeği tariflerine başlıyoruz.
Fırında Somon
Hem çocuklar hem yetişkinler için son derece sağlıklı bir tarif var sırada: Somon. Üstelik fırında! Gerek taşıdığı fosfor ve mineraller olsun gerek tadı damağımızda kalan lezzeti olsun somon, çocukların bile rahatlıkla hazırlayabileceği bir akşam yemeği olabilir. Bunun için gerekli malzemeler ise şöyle:
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz, karabiber
- Maydanoz/Dereotu
- 2-3 adet defne yaprağı
Balığı, yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yatırmakla işe başlayabilirsin. Balığın her tarafını zeytinyağı ile buladıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandır. Ardından ince ince kıydığın maydanozları, dereotlarını ve limon dilimlerini balığın üzerine yerleştir. Son olarak defne yapraklarını da en üste koyarak balığı yağlı kağıtla sar. Ürünü 200 derece ısıtılmış fırına verdikten 20 dakika sonra yemek hazır!
Erişteli Tarhana Çorbası
Çorbasız bir akşam yemeği düşünülemez, değil mi? Bu sebeple çocuğunuza yaptırabileceğiniz bir çorba tarifini de buraya eklemek istedik. Tarhana çorbası nasıl yapılır, gelin birlikte öğrenelim.
4 çorba kaşığı tarhana
1 çay bardağı erişte
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
6 su bardağı su
Nane
Tuz
Yapımı son derece kolay olan tarhana çorbasına tereyağını tencereye eklemekle başlayabilirsin. Eriyen tereyağının üzerine salçayı alarak karıştır. Ardından tarhanaları ekleyerek kavur. Son olarak 6 bardak suyu karışıma yedirerek sürekli karıştır. Su kaynadığında erişteleri ekleme zamanı gelmiş demektir. Karışım kıvam almaya başladığında 5 dakika daha beklet ve ocağın altını kapat. Afiyet olsun!
Listemizi çocukların evde yapabileceği tatlılar ile sonlandırıyoruz. Mutfağa ilgisi olan çocukların severek ve başarıyla yapabileceği mozaik pasta, bu listeyi taçlandırmak için ideal. İşte malzemeler! İçlerinden evinde olmayanlar varsa Hopi kampanyalarından faydalanarak alışveriş yapabileceğini hatırlatmak isteriz.
Mozaik Pasta
- 2,5 paket pötibör bisküvi
- 3 çorba kaşığı kakao
- 5-6 çorba kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- Hindistan cevizi
- Çikolata sosu
- Toz fıstık
Videomuzu izleyerek tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsin. Yapımı son derece pratik olan bu tatlıyı yiyen herkes bir parça daha isteyebilir, bizden söylemesi.
