Şekersiz, Sağlıklı ve Pratik 7 Hurmalı Tatlı
Tatlı krizine iyi gelecek sağlıklı ve pratik 7 tarif burada!
Sağlık dolu bir besin deposu olan hurma kuşkusuz tatlılara da çok yakışıyor. En iyi yanı ise ilave şeker kullanmadan lezzetli ve düşük kalorili tatlılar yaratmak için harika bir meyve olması. Çok hızlı bir şekilde evde kolayca hazırlayabileceğin, tamamı unsuz, yağsız ve şekersiz bu 7 hurmalı tarif ile tatlı krizini kalori saymak zorunda kalmadan da çözebilirsin.
1) Cevizli Hurmalı Şipşak Brownie
Pişirmene gerek olmayan bu kolay brownie’nin hazırlığı son derece zahmetsiz.
Malzemeler:
2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış hurma
5-6 yemek kaşığı kakao (hoşlandığın yoğunluğa göre belirleyebilirsin)
1,5 tatlı kaşığı bal
Çeyrek kahve fincanı kadar su
2 su bardağı kadar ceviz içi
1 çay kaşığı vanilya özü
Tüm malzemeleri birlikte robottan geçirip karışımı bir kaba aktar. Kabı küçük ama yüksekçe seçersen, brownie daha hacimli görünecektir. Dilersen de geniş ve alçak bir kapta daha ince bir kesit elde edebilirsin. İki üç saat kadar buzdolabında dinlendirip tüketebilirsin.
2) Badem Dolgulu Hurma Bar
Hem az malzemeli hem de hızlı ve kolay hazırlanan bu lokmalık bar, tatlı krizlerine ilaç gibi gelecek bir atıştırmalık!
Malzemeler:
Dilediğin kadar çekirdeği çıkarılmış hurma
Aynı ölçekte çiğ ya da kavrulmuş badem içi
Tercihine göre sütlü, bitter veya beyaz çikolata
Çikolata ocakta benmari usulü erirken o esnada hurmaların çekirdeklerini çıkarıp yerine bademleri yerleştir. Her şey hazır olduğunda, doldurduğun hurmaları erimiş çikolataya bulayıp buzdolabında bir süre dinlendir.
İpucu: Çikolatanın biraz soğumasını beklersen daha yoğun bir dış dolgu elde edebilirsin.
3) Kakao ve Tahinli Hurma Topları
Göründüğü kadar nefis ve yapması çok basit bir başka tarif!
Malzemeler:
8 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
8 adet ceviz içi
2 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı ucu kadar toz tarçın
1,5 tatlı kaşığı tahin
2 yemek kaşığı süt (dilersen laktozsuz)
2 tatlı kaşığı kakao
Üzerini süslemek için Hindistan cevizi
Tüm malzemeleri rondo’dan geçir ve elinle top top olacak şekilde istediğin büyüklükte yuvarla. Topları Hindistan cevizine bula, hepsi bu kadar basit.
İpucu: Kendini bir parça şımartmak istersen yanında dondurma ile tüketebilirsin.
4) Kakaosuz, Susam ve Yulaflı Pratik Atıştırmalık
Kakao içermeyen pratik bir tarif arıyorsan bu kolay tatlıyı deneyebilirsin.
Malzemeler:
2,5 su bardağı hurma
Çeyrek su bardağı yulaf
¾ su bardağı fındık (dilediğin kuruyemişi kullanabilirsin)
1 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı bal
Üzerini süslemek için susam / çörekotu
Malzemeleri macun kıvamına gelene dek robottan geçir. İster bir tepsiye yayabilir, istersen de küçük parçalar alıp top ya da dilediğin şekilde yuvarlayabilirsin. Elindeki parçaları bir kâse susam ya da çörek otunun içinde yuvarlayıp hiç beklemeden servis edebilirsin.
5) Hurma ve Tarçınlı Mükemmel Milkshake
Hızlıca hazırlayacağın bu lezzetli milkshake tüm şekerini hurmadan aldığı için son derece hafif ve sağlıklı.
Malzemeler:
4 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
2 su bardağı süt
1 çubuk tarçın (isteğine bağlı)
1 çay kaşığı kadar vanilya özü
Hurmaları önceden biraz sıcak suda bekleterek yumuşamalarını sağlaman ve ardından süt ve vanilya özütü ile birlikte robotton iyice geçirmen yeterli. Bardağın içine birkaç küp de buz koyman ferahlık hissini artıracaktır. Pipet olarak kullanmak için üzerine çubuk tarçını koyabilirsin. İpucu: Malzemeleri robotton çekerken içerisine bir top vanilyalı dondurma eklemeyi de düşünebilirsin.
6) Portakallı Bademli Hurma Pestili
Hafif, ferah, mis gibi portakal kokulu ve fazlasıyla pratik bir alternatif!
Malzemeler:
6-7 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
4 avuç kadar çiğ badem içi
2-3 yemek kaşığı kakao (yoğunluğunu keyfine göre belirle)
1 portakal kabuğunun rendesi
Hurmaları ve kakaonun tümünü, bademler ve portakal kabuğu rendesinin ise dörtte üçünü pestil kıvamını iyice bulana dek robotton geçir. Streç film içerisinde elinle dilediğin biçimi verebilir, bu şekilde buzlukta biraz beklettikten sonra dilimleyebilirsin. Kalan badem ve portakal rendesiyle de üzerini süsleyebilirsin.
7) Elma, Ceviz ve Yulaflı Kolay Hurma Tart
Tart hazırlamanın zahmetli olacağını düşünüyorsan bu tarifi denemelisin.
Malzemeler:
6 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
1 büyük boy kırmızı elma
2 avuç ceviz içi
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Hurmalarla elmaları küçük küpler halinde dilimle. Diğer tüm malzemeleri robotta çek ve sonrasında hepsini birleştir. Karışımı bir tart kabına alarak buzlukta bir saat kadar dondurman yeterli.