Çok sevdiğin dondurmayı evinde bulunan malzemelerle sağlıklı ve pratik bir şekilde hazırlamaya ne dersin?

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından olan dondurma, büyük küçük herkesin favorileri arasında. Çocuğun, sevdiklerin ya da kendin için sağlıklı, pratik ve kolayca bulunacak malzemelerle hazırlanacak ev yapımı dondurma tariflerim arasından, damak zevkine en uygun olanını hemen dene!
 

Çikolatalı Dondurma

Çikolatalı Dondurma

Senin için damla çikolatanın dışında ilave şeker içermeyen, muzun tatlandırıcı olarak kullanıldığı enfes bir çikolatalı dondurma tarifi hazırladım.
Malzemeler:
-2 adet donmuş muz
-3 çorba kaşığı kakao
-1 çorba kaşığı süt
-1 çay bardağı damla çikolata
-1 tutam tuz
Hazırlanışı:
-Daha önceden küçük parçalar hâlinde kesip dondurduğun muzları püre kıvamına gelene kadar blender’dan geçir.
-Muzlar kıvamını alınca tuz, kakao ve sütü de ekleyip yine blender yardımıyla biraz daha karıştır.
-Homojen hâle gelince de damla çikolataları ekle. Dilersen hemen tüket, dilersen de dondurucuya at.
 

Vanilyalı Sütlü Dondurma

Vanilyalı Sütlü Dondurma

Salebin ve vanilyanın leziz aromalarıyla damakları şenlendiren vanilyalı sütlü dondurmaya bayılacaksın.
Malzemeler:
-2 litre süt
-2 paket vanilya
-3 kaşık salep tozu
-1.5 su bardağı toz şeker
-1 tutam tuz
Hazırlanışı:
-Süt, vanilya, toz şeker, tuz ve salep tozunu (marketlerde satılan hazır salep paketlerini kullanabilirsin) bir tencereye boşalt.
-Ocağın altını aç ve sütü kısık ateşte kaynatmaya başla. Isınma işlemi gerçekleşirken dibinin tutmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştır.
-Süt fokurdamaya başladıktan sonra 10 dakika bekle. Beklerken de karıştırmaya devam etmeyi unutma.
-Süre dolduktan sonra sütü dondurmayı saklayacağın kaba al. Soğuyana kadar bekle.
-Soğuduktan sonra dondurucuya koy.
-2 saat sonra donmaya başlamış dondurmayı birkaç dakika blender’dan geçir ve tüm malzemenin yeniden karışmasını sağla.
-Dondurucuya atıp yeniden çıkarıp blender’dan geçirme işlemini 3’er saatlik aralarla 3 kez daha gerçekleştir.
-Son olarak blender’dan geçirip dondurmayı buzluğa at. Bu sefer 5 saat bekle.
-Beklediğine değecek ve tam kıvamında, sanki marketten almışsın gibi görünen bol sütlü bir dondurma ile karşılaşacaksın.
Tadını çıkar, afiyet olsun!
 

Çilekli Dondurma

Çilekli Dondurma

Çocukların da en sevdikleri meyveler arasında yer alan çilekle, hem şekersiz hem de leziz bir dondurma hazırlamak ister misin?
Malzemeler:
-12 adet çilek
-2 su bardağı yoğurt
-2 çorba kaşığı bal
Hazırlanışı:
-Çilekleri blender’dan geçirip püre kıvamına getir. Eğer olgun çilekler kullanırsan dondurman daha tatlı olur ve püre kıvamına getirmen de kolay olur.
-Püre hâline gelen çileklerin üzerine yoğurt ve balı ekle. Bir-iki dakika daha blender’dan geçir.
-Hazır hâle gelen karışımı dondurma kalıplarına boşalt. Bu tarif için çubuk dondurma kalıplarını da kullanabilirsin.
Kendini, evin miniklerini ya da sevdiklerini şımartmak için birbirinden leziz ev yapımı dondurma tariflerimi mutlaka dene!
 

Senin için seçtiğim diğer içeriklere göz atmak ister misin?

Sizlere daha iyi bir deneyim sunabilmek için sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için tıklayınız